だいぶ遅いレポートですみません。
イイトコてきとー部員のあすみです。
メニューは、
子どもたちが庭から摘んできたみかんやハーブで ドレッシングやハーブウォーターを作り、
オーナーさんからいただいた無農薬野菜から副菜を作り、 それはそれはなんとかおしゃれな晩ごはん。
事前に練習日を設けてのぞんだ当日。
やはりてんやわんやで、 思い描いていたみんなで『いただきます』に間に合わず、 待ちきれない子達のフライング『いただきます』もあり、 『カオス食堂』に改名したほうが気が楽になるんじゃと感じたのも事実。
あ、これは反省か。
メニュー決め、仕入れ、仕込み、調理はイイトコメンバーと直前まで四苦八苦したけれど 当日はお客さま達の全面協力のおかげで 配膳から片付け、子守までそれぞれ分担していた姿は まるでアフリカの大家族でした。
おやこ食堂は年内あと３回あります。 たくさんの方と一緒に作って、おいしく楽しくお食事できますように。
お待ちしてます。
----------------------------------------- おやこ食堂 ----------------------------------------- １１月１日（日）11：30～ １１月２０日（金）17：00～ １２月５日（土）11：30～
＊ワカミヤハイツ共用キッチンラウンジ（足立区西新井4-40-4） ＊一食300円・おかわり自由 ＊定員各回20人 ＊お申し込みはこちらまで TEL:050-3580-8500 mail:eatoco@gmail.com
2015.11.25追記 イイトコおやこ食堂は定員に達したため全回お申し込みの受付を終了しました。 またどこかでおやこ食堂がオープンした際には、みなさまのお越しをお待ちしております。