日々のこと。甘酒スコーン

自家焙煎珈琲豆のはにわ屋さんから、手づくりスコーンをいただきました。

甘みは甘酒で、 油は白ごま油、だそう。

甘酒入りの生地は、焼くとチーズの香りがするらしいです。

確かに、やさしい甘さのなかに、なぜかほんのりチーズのような風味が。

さっくりと、噛みしめるほど口いっぱいに旨みが広がるスコーンでした。

しっかり食べ応えがあるのに、軽やか。 いくらでもおかわりできちゃいそう。。

子どもさんたちに、 そしてもちろんお母さんにも、 おすすめのおやつです。

#子育てカフェ #ヒト