エチオピアコーヒー試飲販売。


エチオピア「野生のコーヒー」試飲販売会

7/11(水)10:00-11:00くらい

以前、イイトコマルシェに出店してくださった方が、

ここイイトコラボでもコーヒー豆の出張販売会を

開催してくださることになりました。

なんと、気になるお豆の試飲もできちゃいます。

当日、試飲・販売されるお豆はこちら。

ヤルガッチャフェ(エチオピア)

リム(エチオピア)

キリマンジャロゴマタスジ(タンザニア)

私も、昨日「キリマンジャロ」こちらで飲ませていただきました。

たまたまいらしたラボのお客様と、仲良く3人で。

おしゃべりに花の咲いたコーヒータイムでした。

どうして「野生のコーヒー」なのかというと、

通常、コーヒーの木の栽培には農薬や

化学肥料などが使われることが多いのですが、

こちらのコーヒー産地では

草は生やし放題、

コーヒーの木も、普通は背丈くらいで剪定するのに対し、

「野生のコーヒー」では伸びるがまま。

自然の力のみ、

まさに「森の中」で育てられる豆だからなんです。

(生活クラブでも「森のコーヒー」といって

 同じスタイルで栽培されているコーヒーがあります。

 こちらはエチオピアとブラジルの農園です)

どれもはるばる生産地まで赴き、

買い付けられた上質のコーヒー豆だそう。

「現地のコーヒー生産者の暮らしをよくしたい」

との思いで焙煎・販売に取り組んでいます。

この試飲販売会、

出店者さんの都合がつく限り

毎週水曜日に来ていただけることになりました。

時間は変更になる場合があります。

イイトコwebサイトのトップページ

時間を確認してからお出かけいただけると幸いです。

#ヒト #イイトコラボ

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ACCESS/OPEN

東京都足立区関原3-5-7

月〜土 10:00-17:00

定休日:日祝

​(臨時休業あり)

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