新型コロナでポッカリ空いた時間を、どのように過ごそうか。

先週、maruca coffeeさんがお休みの日、私はお店におじゃましてきました。 目的は、そう、「イイトコオリジナルブレンドを作る」こと。 足を踏み入れると、カウンターの上にはコップがずらり。 marucaさんが、すべてスタンバイして待っていてくださいました。...

お店は改装準備中。 そんななか、先日は、ｍaruca coffeeさんからいただいていた3種の豆をカフェオレにして飲み比べてみました。 思わせぶりに、パッケージを裏返してみたりしてw。 豆の量を一定にして、 いただきます！...

前回の更新からひと月以上経ってしまいましたが、元気に過ごしております。 改装前の棚おろしにお越しくださったみなさま、ありがとうございました。 たくさんのお客様にご来店いただき、おかげさまでものくる棚の上もスッキリ。 「誰か使ってくれるかな？」と持ち込まれたものの、たくさんの...

ソフトクリームとフルーツサンドがこの世でいちばん好きな食べ物、という私の夢は、喫茶イイトコでオリジナルソフトクリームを出すことです。 というわけで、ソフトクリームといえばニッセイ（単に他を知らないだけかも.....）の日世株式会社さんにお邪魔して、ソフトクリームの試作にチャ...

年末、長野へ里帰りをしてきました。 長野市は、古い建物をリノベーションした飲食店やゲストハウス、イベント&コワーキングスペースが善光寺界隈を中心に増えていて、そんなお店を巡るのが帰省の楽しみのひとつになっています。 今回は、コーヒー雑誌でもお馴染みの「ヤマとカワ珈琲店」、そ...

民家からレスキューされた建具の販売会があると聞いて、千住旭町へ。 建具は、千住や東和や伊興など区内の民家や旅館から出てきたものということで、どれもいい味！ すりガラスに、ゆらゆらガラス。 それらを支える木枠も本当に素敵。 ...

前回の更新から早やひと月が経ってしまいました。 このひと月のあいだ何もしていなかったかと言うともちろんそうではなくて、イイトコは通常営業し、イベントもあって、ナナシノ商店街の活動もいろいろあって、ちゃんと生きています。 冒頭の写真は、昨日から始まったナナシノ商店街プレゼンツ...

イイトコを「カフェ」にしたい！ という計画は、今の物件を丸ごと使えるようになった1年ほど前から考えていることなのですが、この春、いろんなタイミングが重なって、まず第一弾の改装、「2階の壁を漆喰壁にする」を開催する運びとなりました（そう、何事も「タイミング」が重要です）。...

23日（土）に控えた漆喰塗りイベントのための準備、1日目が終了しました。 砂壁（正確には繊維壁です）の周りを養生して、そのあと壁に下地材を塗っていきます。 費用節約のために、私もお手伝い。 そして、ぱんやさん colomのまきちゃんも駆けつけてくれました（涙）。...

カフェ改装では、小上がりを無くすにあたり、こどもが遊べるスペースを別に作りたいと思っていました。 そこで考えたのが、階段下のデッドスペース。 ここ、階段の傾斜があるため天井が斜めになっているのですが、それを利用して小屋の屋根みたいに、入り口を切り取るのが面白いなぁと。...

この前、maruca coffeeさんに コーヒーを買いに行ったとき、 イイトコの改装の話になりました。 今ある小上がりを無くして、 代わりにテーブル席を設けようと思っていて。 そうしたら、marucaさんが 「カウンターはこうしたらいいんじゃない？」 と。...

先日、喫茶ランドリー「村田商會のお蔵出し」で 出合った喫茶店の椅子が届きました。 座りにいらしてください。 本格稼働するのはおそらく カフェになったときなのでしょうが、 今からもバンバン使いますよー。 ということで、一つは窓辺に置きました。...

先日、ほぼ毎日更新しているFacebookで イイトコを喫茶店風に改装するのはどうだろう とつぶやいたところ、 たくさんの「いいね！」をいただきました。 来てますね、喫茶店の波。 いや、ずっとあるのか、喫茶店は。 とにかく、 昔からある喫茶店みたいにすれば、...

そろそろ来月の「こどものくる」の 設営イメージを考えなきゃいけないのに、 なぜかエンジンがかからない。 そんなとき、 まったく関係のないことには 頭がいくから不思議なもんです。 で、急に気になり始めたのが 「小上がり」のこと。 つい数日前、置きたくなった...

ラボの入り口を入ってすぐの天井にある、染み。 雨漏りのあとか？　中はどうなっているのか？ シロアリは？　腐食は？？？？ カフェに改装するときには、 できたら天板を抜いて天井の構造をむき出しにしたい！ と思っているので、...

今日は朝からお天気！ 開け放した窓から、さわやかな風が吹き込みます。 こんな時は、 窓という窓を思いっきり開け放して 初夏の風を取り込みたい！ ……のに、 悲しいことに ラボの2階の窓の手すりは長らく壊れていたのです。 これでは危なくて 安心して窓を開け放てません。...

実は、先週からイイトコラボの営業時間が変わっています。 末っ子の幼稚園の送迎がなくなって時間ができたので、 10:00 OPEN から途中休みなしで、 16:00 まで。 閉店時間は従来より１時間繰り上がっていますので、 お間違えの無きよう。。。...

イイトコラボ2階の和室に、お客様が自由に使えるミシンを置きました。 ラボの営業時間内で、2階でイベント利用などがない時でしたら いつでも使えます。 なお、お子さんを同伴されても 見守りはできかねますので、 大人の方のみでの来店時に限らせていただきます。 ...

この春から、末っ子が小学校に上がります。 暖かくなってきたし、 カフェ化計画にも本腰が入りそうな予感。 今日は午前中、 建築事務所のような 工務店のような 不動産屋のような デザイナー集団のような 家具屋のような、 何やら面白い「ハコリ」さんにお邪魔して、...